杭州源缘圆酵素科技有限公司

酵素基本上可分为帮助消化食物，并从中吸收养分的「消化酵素」，以及与其他生命活动有关的「代谢酵素」，如果持续过着会恶化肠相，甚至是累积压力的饮食生活，就会大量消耗掉这两种酵素，造成我们生命力的降低。

在此请回顾一下现代日本人的生活方式

日本人开始大量摄取加热过的食物，以及大量用油烹煮出来的动物性食物（炒、炸等），不过是在第二次世界大战后的这短短五十～六十年的期间。

在这段期间内，日本的经济突飞猛进地发展，生活上的便利性也越来越高，完全不是以往的时代所能比拟的，但也因为如此，每个人的健康程度，反而越来越低下。

「不会啊，平均寿命不是越来越高了吗？」

「现在的人比以前的人，体格好太多了。」

有些人因为这些理由，非常否定健康程度降低的说法，但即使表面看起来有这种好的变化，如果没有伴随实质的结果，就一点意义也没有。对生于一九三○年代，完全深刻感受过战时与战后剧烈变化的人来说，现在的年轻人都很虚弱，根本欠缺足以克服时代荡动的坚毅耐力，实在是称不上拥有健康的状态。

现代人早已脱离经济上的贫穷时代，几乎没在有人为每天的三餐感到愁苦，但尽管如此，身心的健康程度＝生命力却越来越低下，这到底是为什么？

其中一个理由，就是体内酵素量的低下。简单地说，生活在需要消耗大量酵素的压力社会里，却无法充分补充酵素，所以身体才会陷入慢性的酵素不足状态。

补充酵素最快的方式，除了直接吃酵素食品，另外就像砂泽小姐所解说的一样，每天要摄取大量的新鲜蔬菜与水果。刚开始时，不妨养成习惯，每天喝水果加蔬菜所打的新鲜蔬果汁

如果想在社会上活动得更有活力，同时充实自己的私人生活，就必须确实学好更佳的饮食方式，毕竟饮食是生命之源，请务必对酵素的运作方式，有更进一步的关心与了解。